mardi 17 octobre 2023

Clémentine



Dans les dernières années du XIXème siècle, en Algérie dans la région d’Oran, un missionnaire de la Congrégation du Saint-Esprit, le Frère Clément, gère la pépinière d’un orphelinat. Il y plante de la vigne, crée une roseraie avec 600 variétés de roses, cultive divers plants et arbustes. Il s’intéresse particulièrement au greffage des fruitiers et c’est ainsi qu’en croisant un mandarinier et un oranger, il obtient ce qu’il baptise une « mandarinette ».

C’est une sorte de mandarine très juteuse et sucrée. Elle n’a pas de pépin et s’épluche facilement. A maturité elle est verte et prend ensuite la couleur orangée que nous lui connaissons.

Le Président de la Société d’Horticulture d’Algérie, Louis Charles Trabut, voulut honorer le Frère Clément pour sa découverte et décida en 1892 d’appeler cet agrume « clémentine ».


Buste du Frère Clément à Misserghin en Algérie.

Frère Clément s’appelait en fait Vital Rodier ; il est né en 1839 dans le Puy-de-Dôme. Il a suivi un oncle en Algérie et a prononcé ses vœux religieux en 1859 dans l’orphelinat de Misserghin près d’Oran. Pendant 45 ans, il œuvrera dans cet établissement où il est mort et enterré en 1904.

Autant savoir.

 

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