En 1871 à Paris, les bâtiments de la police sont dévastés
par un incendie. Il faut trouver un nouveau siège pour les forces de l’ordre et
le choix de Jules Ferry, à ce moment maire de la cité, se porte sur une caserne
construite où se tenait le marché aux volailles. Il n’en fallait pas
plus pour que les Parisiens affublent les membres de leur maréchaussée du surnom
de poulets ! Et ce mot s’est répandu dans tout l’Hexagone et même
au-delà.
Quant au mot « flic » autre appellation
des policiers, il viendrait de l’allemand « flick » qui
signifiait jeune-homme à moins que ce soit de « fliege », la
mouche… On ne sait pas trop.
Autant savoir.
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